好吃的黄瓜做法与步骤 黄瓜好吃方法

1、食材：黄瓜2根，鸡蛋2个，蚝油1勺，花生油适量，葱花适量盐适量。

2、先把鸡蛋搅匀后下锅煎熟，炒散盛出备用。

3、然后锅中倒入少许油，油热倒入黄瓜。

4、翻炒至黄瓜片变软即可。

5、加入一勺蚝油和适量盐，倒入鸡蛋，翻炒均匀撒上葱花即可。

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第一步:黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,切小段放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会儿。第二步:腌制一段时间后黄瓜变软,碗底部水倒掉用清水将黄瓜片浸泡十分钟左右。第三步:将清水倒掉,再用水将黄瓜清洗一下,加入适量的白糖、白醋与生抽,之后放入备好的调料,继续腌制。第四步:大约腌制半小时之后清脆可口的腌黄瓜就做好了。

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