常见奶制品种类大盘点

来源：爱奥娱乐

导语

牛奶中含有丰富的人体所需营养物质，而由牛奶制成的乳制品中也同样富含营养，那常见奶制品由哪些呢？除了牛奶、酸奶、乳饮料等饮品外，还包括有奶粉、奶油、奶酪奶片等，其食用方式各有不同。下面，51Dongshi小编为你带来常见奶制品种类大盘点及其选购技巧，看看你最爱哪一种。

牛奶

牛奶营养丰富、含钙量高，对人体有着极大的好处，已成为我们日常饮食中必不可少的一部分。而且牛奶种类丰富，包括有机牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶等。

选购要点：优质牛奶喝起来口感顺滑细腻，脂肪和蛋白质含量高。其中全脂牛奶基本上保留了牛奶中原有的营养成分和原有风味，能够补充日常所需的多种营养元素，适合儿童、老人、孕妇等饮用；脱脂牛奶减少了脂肪摄入量，适合健身、瘦身人群；有机牛奶天然无污染，营养充分，适合追求健康的人群。>>

有机牛奶

全脂牛奶

脱脂牛奶

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酸奶

酸奶不但具有新鲜牛奶的招牌营养元素，而且还能让营养更容易被人体消化吸收，有助于调理肠胃，加上含有高蛋白，逐渐成为健身人士、轻食族、爱美女士的日常必备。

选购要点：好的酸奶口感浓郁，多含有活益生菌，需冷藏，保质期短，其蛋白质含量高，通常大于2.3%。再看配料表，除生牛乳外，尽量选添加成分少且天然的酸奶，营养成分保留更全面。此外，需注意的是，乳酸饮料、酸奶饮品其实是饮品，不是酸奶。>>

伊利安慕希原味酸奶205g*12盒新老包装交替发货

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伊利旗舰店>>￥66（12盒）

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老字号光明莫斯利安原味酸奶200g*24盒家庭装

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乳饮料

乳饮料的口味丰富，通常还会添加果粒、果汁以增加口感。其包括有配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料，在保持丰富口感的同时，还会促进消化吸收。

选购要点：乳饮料在选购时要仔细查看产品包装上的标签标识是否齐全，以便区分产品是配制型含乳饮料还是发酵型含乳饮料，其中发酵型含乳饮料含有活性乳酸菌，可促进肠道吸收，更适合有瘦身需求的人士，而配制型含乳饮料风味十足，适合作为早餐奶或日常饮品。>>

伊利畅意原味乳酸菌饮品100ml*30瓶/箱助消化

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奶粉

奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富，可较长时间保存。除了我们常见的婴幼儿奶粉外，还包括有孕妇奶粉、中老年奶粉、学生奶粉等，适合不同阶段的人群进行选择。

选购要点：高品质的奶粉的奶源地是关键，其中，荷兰、新西兰、澳洲等奶源地的奶粉质量都是得到保障的。再来，看奶粉配方，含有opo结构脂、乳铁蛋白、叶黄素等成分的奶粉适合宝宝饮用，可促进发育；含有叶酸及多种维生素的奶粉，可补充孕期营养所需，适合孕妇；含有高钙的奶粉，可帮助维持骨密度，适合中老年饮用。

婴儿奶粉

孕妇奶粉

中老年奶粉

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奶油

奶油是一种乳制品，其营养丰富，脂肪含量高，颜色呈白色到淡黄色，味道较淡而且质地较松软，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋、蛋糕等原料。

选购要点：天然的优质奶油，呈均匀一致的淡黄色，有光泽，气味自然，口感柔滑细腻，气味太香、太浓郁的奶油，反而可能添加过量的奶粉和香精。优质的动物性奶油易于被消化吸收，而植物性奶油含有反式脂肪，不宜选择。此外，带有认证的奶油，在质量上更有保障，使用更安心。

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奶酪奶片

奶酪，是一种经牛奶发酵而成的奶制品，排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，含有丰富的乳酸菌，被誉为乳品中的“奶黄金”。

选购要点：首先看奶酪产地，国内大多奶酪都来自内蒙古，国外则有新西兰、澳大利亚、爱尔兰、荷兰等奶源地都是比较好的；再看工艺，天然奶酪未进行加工，营养价值更高；最后看用途，如奶酪条、奶片适合做零食，新鲜奶酪适合放沙拉，儿童奶酪则含有丰富的蛋白质和钙质。

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炼乳

炼乳中含有的碳水化合物和抗坏血酸的营养物质，可以有效的抗坏血病；能够维护我们的视力和我们的皮肤的健康，强化骨骼；在炼乳中含有一定的高质量的脂肪，可以促进脂性维生素吸收；还能补充钙质。

选购要点：炼乳的颜色应呈均匀一致的乳白色或微黄色，有光泽，具有炼乳固有的滋味和气味；全脂加糖炼乳甜味纯正，口感细腻，质地均匀，黏度适中。详细>>

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奶茶

奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质；茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含有的芳香油可以溶解动物脂肪，消食解腻，能帮助人消化肉食；奶茶还可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫。

做法配方：南洋香料奶茶、布丁鸳鸯奶茶、椰香椰果奶茶、港式皇家丝滑奶茶、泰式奶茶、热鸳鸯奶茶、香蕉奶茶布丁、珍珠奶茶、麦香奶茶、双皮奶等。详细>>

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优乐美奶茶粉22g*50袋装混装速溶原味香芋草莓多口味

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奶贝

奶贝集中了牛奶的全部精华，富含蛋白质、钙、维生素等营养物质，有利于促进生长发育，增强人体的抵抗力；奶贝中含有丰富的乳酸菌含量，能防治便秘和腹泻；奶贝中胆固醇含量均比较低，对于心血管疾病的治疗有一定的辅助作用。

适宜人群：非常适合正在生长发育的青少年和儿童、老人、营养不良者、缺钙者、体质不佳者、便秘腹泻者、近视等人群食用。详细>>

奶豆腐

奶豆腐可谓牛奶的精华，营养丰富、味道鲜美，其蛋白质含量高达70.84%，富含氨基酸及其他有益身体的微量元素，是营养丰富，提高免疫力，美容养颜的佳品。

做法配方：熟奶豆腐、生奶豆腐、鱼子奶豆腐、杨梅奶豆腐、凝乳奶豆腐等。详细>>

精选好店推荐

买什么

金典SATINE旗舰店关注指数：8

主营产品：纯牛奶、有机奶、低脂奶

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特仑苏自营旗舰店关注指数：610

主营产品：美式豆奶、低糖原味豆奶、调制豆奶

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伊利牛奶自营旗舰店关注指数：4282

主营产品：纯牛奶、乳饮料、酸奶

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蒙牛自营旗舰店关注指数：1833

主营产品：牛奶、乳饮料、酸奶

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光明牛奶自营旗舰店关注指数：710

主营产品：牛奶、纯牛奶、风味奶

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三元牛奶自营旗舰店关注指数：803

主营产品：牛奶、全脂牛奶、早餐奶、纯牛奶、酸奶

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