1、烤鱼片的热量相对来说比较高，每100克烤鱼片之中含有300大卡以上的热量，具体热量则根据鱼种的不同而略有波动。烤鱼片中的蛋白质含有丰富。
2、还有维生素a、维生素d和维生素e等，不但可以增加骨骼对钙离子的吸收，而且可以延缓机体衰老。其中的锂离子和钾离子，叶酸都比较多，可以改善缺铁性贫血，并且可以预防心脑血管疾病的发生。
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