1、主料：鸡腿10个。
2、辅料：面包糠适量、面粉适量、鸡蛋2个、奥尔良烤鸡腌料1包。
3、步骤：先将鸡腿解冻，浸泡。
4、把鸡腿洗干净，划几道口，方便入味，反正面都要划口。
5、撒入调料腌制。
6、腌制4个小时，最好晚上腌好，放到冰箱里一晚上，第二天再用。
7、注意多翻两次面腌制，因为鸡腿比较大，不容易入味。
8、锅中放油烧热，放入鸡腿煎熟，要用小火煎，鸡腿比较厚，所以容易糊。
9、大约煎15分钟就可以。
10、煎熟，起锅即可。
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